Erbsensuppe, grob
Für 4 Personen Suppe
Zutaten
- 300-500 g Erbsen tiefgefroren
- 1 Stck. Lauch
- 1 Stck. Sellerie Knolle oder grün
- 1 Knoblauchzehe
- 3-4 Kartoffeln mittelgroß
- 1 Möhre
- Dörrfleischwürfel
- Gemüsebrühe
- Muskat
- Salz
Instructions
Kartoffeln zu kleinen Würfeln schneiden. Möhre, Lauch, Sellerie und Knobi klein schneiden, zusammen mit den Erbsen im Kochtopf mit Wasser bedecken, sodaß die Gemüsemischung bedeckt ist.
Die Dörrfleischwürfel röste ich zuerst mit etwas Olivenöl im Kochtopf an und gebe dann den Rest der Zutaten hinzu.
Im Schnellkochtopf, wenn der Dampfstift hoch ist, 3-5 Minuten.