Lachs, Spinat und Tomaten
Für 2 Personen Hauptmahlzeit
Zutaten
- 400-500 g Nudeln
- 200 g Blattspinat frisch oder gefroren
- 1 Dose stückige Tomaten
- 2-3 Stck. Lachs frisch oder gefroren
- italienische Gewürze
- Muskat
- Pfeffer
- Salz
Instructions
- Nudeln kochen. Lachsstücke in der Pfanne mit Olivenöl rund um kurz anbraten, dann würzen, bei geschlossenem Deckel und kleiner Flamme 5-10 Minuten ziehen lassen.
- Spinat im Kochtopf mit Salz, Pfeffer, Muskat, italienischen Gewürzen kurz garen, die Dose Tomaten hinzugeben, leicht andicken mit Schmelzkäse, Knorr Tomatensoße oder Holländischer Soße.
- Nudeln in tiefe Teller, Lachs darauf und Tomatensoße rüber.