Zuccinisuppe
Für 4 Personen Suppe
Zutaten
- 2-3 Zuccini mittelgroß
- 2-3 Kartoffeln mittelgroß
- 1 Stck. Lauch 2-3cm
- 1 Stck. Sellerie Knolle oder Grünblatt
- 1 EL Olivenöl
- Gemüsebrühe
- Muskat
- Salz
- Pfeffer
Instructions
Suppengrün, Zuccini und Kartoffeln in 3/4 bis 1 l Wasser weichkochen, pürieren, Gewürze und Öl dazugeben. Gut schmeckt noch ein Schuss Sahne dazu.